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Recettes en photos


Temple Disque
Galerie de la Madeleine
59500 Douai
03 27 71 29 00

Art culinaire

Faites votre choix parmi nos 38 recettes
B
Babka de Pâques (Babka wielkanocna)
Beignets (Pączki)
Bifteck à la Paysanne (Befsztyk po gospodarsku)
Bigos
Bortsch aux betteraves rouges (Barszcz)
Bortsch à l'ancienne (Barszcz po staremu)
Bortsch de Noël (Barszcz Wigilijny)
C
Canard à la Cracovienne (Kaczka po Krakowsku)
Carpe au Bleu (Karp na niebiesko)
Carpe farcie (Karp faszerowany)
Côtes de porc panées (Kotlety panierowane)
Chaussons aux Myrtilles (Drożdżówki z jagodami)
Chou-fleur sauté à la polonaise (Kalafior pieczony)
Co pić? Que faut-il boire pour accompagner la cuisine polonaise?
Concombre farci (Ogórek nadziewany)
F
Fagots, biscuits de carnaval (Faworki)
H
Harengs à la Moutarde (Śledzie z musztardą)
Harengs de Gdańsk (Śledzie po Gdańsku)
K
Kotlety schabowe panierowane
M
Mazurek au Chocolat (Mazurek czekoladowy)
Mazurek aux Oranges (Mazurek pomarańczowy)
O
Oeufs farcis à la ciboulette (Jajka faszerowane)
P
Pain de viande (Klops)
Paupiettes de Boeuf à la Varsovienne (Zrazy po Warszawsku)
Petits Sabots de Pomme de Terre (Kopytka)
Poisson à la Grecque (Ryba po grecku)
Poisson Froid au Raifort (Ryba na żimno z chrzanem)
Potage aux Cèpes (Zupa grzybowa)
Potage aux Concombres (Zupa ogórkowa)
Potage à l'orge perlé
Poulet farci à la Polonaise (Kurczak po Polsku)
Q
Quetsches marinées (Śliwki marynowane)
R
Rôti de Porc aux Pruneaux (Schab pieczony ze śliwkami)
S
Soupe "Vieille Pologne" (Żurek staropolski)
T
Tranche de Carpe au Raifort (Karp z chrzanem)
V
Vodka au miel (Krupnik)
Vodka à la cerise (Wiśniówka)
Vodka Noire (Czarna wódka)
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